La hausse du prix des Suchis au Japon

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,

C'est l'info du jour, entendue sur France info et Inter ce matin :

Et vous savez pourquoi ... les suchis sont fait avec du THON ROUGE !

Alors je remets ma question/sondage à ce sujet...

[terry]

j'ai repondu au pif car aucun choix ne me correspond vu que je ne sais pas faire la difference .

Comment fait on la difference ?

[Paul Johan de Graauw]

Salut Terry
Je te remercie de ta question.
J'ai donc été faire une rapide petite étude... et c'est encore plus compliqué que je ne le craignais :
Chez mon 8 à 8 (Carrefour/proximité) local j'ai trouvé 5 marques ; Une seule couleur, mais au moins 2 ou 3 manières de présenter le thon en boîte !

Ci dessous en 1,2,3,4 et 5 les marques et en a), b), c) les présentations

1) Chez Grand Jury (marque blanche 8à8)
a) Germon en tranches 22,14 euros / kg
b) Albacore entier 8,25
c) Naturel en miettes 7,88

2) Chez Saupiquet
a) Naturel 13,86

3) Chez Petit Navire
a) Naturel 15,07
b) Albacore 15,48

4) Chez Reflets de France
a) Germon en tranches 22,41
b) Germon en miettes 16,81

5) Chez Conettable
a) Blanc à l'huile d'olive 23,50

Mais PAS DE THON ROUGE en boite dans ce magasin !!
Le directeur croit savoir que le thon rouge est tout de suite acheté à la criée par les restaurant japonnais en France ou exporté en direct au Japon...
Mais il va se renseigner et je vous raconterais donc bientôt la suite, ainsi qu'actualiser les alternative de réponse au sondage en conséquence.
@+ Paul

[Epicier]

Merci de l'enquête Paul

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,

Selon l'Epicière consultée ce jour, il se pourrait quand même que certain étals de poissonniers puissent proposer du thon rouge à la vente ...
Mais comme je n'achète que très rarement du poisson frais, je vous repasse la question :
"Qui sait où et à quel prix on peux trouver une tranche de thon rouge"



@+ Paul

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous
C'est le bordel chez les thons rouge : tout le monde les veux ...
Info en provenance de la campagne Océans de Greenpeace

Paris, France — Le 26/09/07 - La Commission européenne a déclaré aujourd'hui avoir envoyé des lettres de mise à demeure à l'encontre de 7 Etats membres, accusés d'avoir fourni des informations insuffisantes sur leur saison de pêche au thon rouge... Une semaine après avoir fermé administrativement la pêche, la commission met le doigt sur le non-respect des quotas dénoncé par Greenpeace depuis 3 ans... En vue de la conférence de l'ICCAT, du 9 au 18 novembre en Turquie, les grandes manœuvres entre pays pêcheurs commencent !

Le 26 septembre 2007, des lettres de mises en demeure ont été envoyé à Chypre, la France, la Grèce, l'Italie, Malte, le Portugal et l'Espagne, en raison de manquements à l'obligation de communication à la Commission des données relatives aux captures. En outre, pour la France et l'Italie, la procédure d'infraction concerne également des manquements en matière de contrôle de la pêche au thon rouge. Les Etats visés ont un mois pour répondre à la Commission.

« Par cette procédure, la Commission européenne se met à l'abri, précise Stephan Beaucher, de Greenpeace. Ce n'est pas la faillite du plan de sauvegarde adopté en juin 2007, dont elle est en grande partie responsable, mais le non respect des quotas par les Etats qu'elle cherche à pointer du doigt. »

Depuis une semaine, des fuites concernant les prises réelles et les dépassements de quotas des différents pays pêcheurs circulent dans la presse espagnole et basque. Espagne, France, Italie : chacun cherche à faire porter la responsabilité de la surpêche à son voisin.

Jeu de dupes
« On assiste à un véritable jeu de dupes, où chacun cherche à obliger l'autre à se positionner avant la conférence de l'ICCAT de novembre prochain. Tout le monde aiguise ses couteaux en vue du prochain partage du gâteau précise Stephan Beaucher. De son côté, le thon rouge, au bord de l'effondrement, se fiche pas mal de savoir qui a dépassé son quota, alors que c'est l'ensemble du système qui est en faillite ! »



PATRICK - océans

Remarque perso : De grâce pour eux, N'EN MANGEZ PLUS !

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,
A l'occasion d'un sommet turc à Antalya, l'Iccat (Commission internationale de gestion des thonidés de l'Atlantique, lance un plaidoyer pour les derniers THONS ROUGES

Ouverture de l'Iccat : Greenpeace rappelle que le thon rouge ne peut plus attendre
09 novembre 2007


Des activistes de Greenpeace tendent une banderole sur la façade de l'hôtel où se déroulent les débats de l'assemblée annuelle de l'Iccat, à Antalya (Turquie)

Antalya, Turquie — En suspendant une grande banderole « Time and Tuna are running out » sur la façade de l'hôtel où commencent aujourd'hui les débats de l'assemblée annuelle de l'Iccat (Commission internationale de gestion des thonidés de l'Atlantique), Greenpeace adresse aux délégués un message clair : le thon rouge ne peut plus attendre. Des décisions urgentes et efficaces doivent être prises avant la fin de la session le 18 novembre.

En dix ans, généralisation de la surpêche et pêche pirate ont conduit le stock méditerranéen au bord de l'effondrement. Pour Greenpeace, l'Iccat doit assumer sa responsabilité et prendre les décisions qui s'imposent. « Le mal nommé "plan de redressement" conclu à Dubrovnik en 2006 n'a été qu'une mauvaise blague, déclare Sebastian Losada, chargé de campagne Océan de Greenpeace Espagne. Et l'Iccat n'a même pas été en mesure de mettre en œuvre les modestes mesures qu'il comprenait. Résultat : en 2007, les captures se sont élevées à presque 60 000 tonnes ! Les demi-mesures ne sont plus de mise : l'Iccat doit prendre de toute urgence la décision de fermer la pêcherie du thon rouge en Méditerranée. »

Dans une étude de cas qui sera présentée à Antalya, Greenpeace détaille, images à l'appui, les opérations illégales dont elle a été témoin cet été en Méditerranée :
recours illégal aux avions de repérage des bans de poissons par des bateaux italiens et japonais ;
utilisation des filets maillants-dérivants par des bateaux italiens et tunisiens ;
transbordements illégaux par des bateaux sous pavillon libyen ;
déclarations sous fausse appellation (thon obèse alors qu'il s'agit de thon rouge) par la flottille taiwanaise sur la zone Atlantique ;
recours massifs aux pavillons de complaisance : bateaux immatriculés dans des pays non-membres de l'Iccat pour dissimuler des captures...
« Ces constats en mer mettent en lumière l'échec patent de l'Iccat dans sa mission de gestion du stock et de la pêcherie : incapacité à endiguer la pêche illégale, incapacité à discipliner les flottilles, puisque l'Europe affiche un dépassement avoué de plus de 20 % de son quota, et impuissance face à la vague de "quota-papier" qui a déferlé cette saison », ajoute Stephan Beaucher, de Greenpeace France.

Greenpeace demande à l'Iccat de prendre les mesures suivantes, les seules à même de sauver une population de thons rouges au bord de l'effondrement :
Ordonner une fermeture de la pêcherie pour une durée non déterminée, tant que le stock n'aura pas montré des signes tangibles de redressement ;
mettre en place des sanctuaires sur les zones de ponte ;
accepter la prépondérance de l'avis des scientifiques et appliquer le principe de précaution dans ses mesures de gestion ;
mettre en place un plan efficace de lutte contre la pêche pirate ;
adapter l'appareil productif à la capacité de l'écosystème en mettant en œuvre l'approche écosystémique.
Pour Greenpeace, c'est seulement une fois ces mesures adoptées que pourra être évoquée la reprise éventuelle de la pêcherie sur des bases saines et durables.

Remarque perso : tâchez d'arriver à l'expliquer à votre poissonnier !
@+ Paul

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,

Allons nous laisser disparaître l'un des plus beaux prédateurs marins avec les requins et les dauphins ? Le THON ROUGE est continuellement SURPECHE et nous y sommes tous pour quelques chose, puisque nous ne faisons rien contre ... Seuls 5 d'entre vous,ont répondu au sondage !
Vous avez pourtant le choix entre plusieures actions !!!

Greenpeace vous informe.
Communiqué de presse – novembre 2007
Thon rouge : le coup de grâce

Antalya, Turquie, le 18 novembre 2007. L’assemblée annuelle de la Commission internationale de gestion des thonidés de l’Atlantique (ICCAT) vient de se terminer. Les quelques décisions entérinées sur la question cruciale du thon rouge ne répondent absolument pas à l’enjeu. L’effondrement du stock évoqué par les scientifiques et les experts est plus palpable que jamais.

« Avec le plan adopté à Dubrovnik de 2006, on allait droit dans le mur… En 2007, avec les non décisions d’Antalya, on y va toujours, mais le sourire aux lèvres et la main sur le klaxon » s’indigne Stéphan Beaucher, responsable de la campagne Océans de Greenpeace France. « Ce qui s’est joué cette semaine en Turquie est inacceptable et nous oblige une fois de plus à mettre en cause les méthodes de travail des conférences de gestion des pêcheries. Celles-ci doivent être réformées de fond en comble ! »

- Le plan de 2006, qui a pourtant montré toutes ses limites et carences cette année (surpêche record des pays européens, pratiques illégales persistantes, pêche pirate) est reconduit à l’identique.

- Le total autorisé de captures (TAC) pour 2008 sera équivalent à celui de cette année (29 500 tonnes) alors qu’il devait baisser de 10%... Délégation américaine et organisations écologistes demandaient pour leur part un moratoire.

- Le Japon a obtenu l’autorisation d’organiser en mars prochain une réunion parallèle réunissant tous les acteurs commerciaux du thon rouge. Ce type de démarche émanant d’un tel acteur aura pour seule conséquence de privatiser un peu plus encore une ressource emblématique des peuples méditerranéens. La bénédiction donnée par l’ICCAT au « Tuna business » mené par les autorités japonaises pour se substituer à l’autorité de gestion et de régulation est très préoccupante.

- L’Europe restituera sa surpêche de cette année à raison de 1 400 tonnes par an à partir de 2009... La question de savoir quelle sera la base de calcul retenue (intégration des excès espagnols et italiens notamment) reste entière. Quant à la supposé « sous-pêche » déclarée par les pays du Maghreb pour les années 2005 et 2006, elle leur sera restituée à hauteur de 50%.

La communauté internationale semble considérer avec indifférence la disparition du prédateur majeur de la Méditerranée. Cette disparition provoquera pourtant un chaos écosystémique sur l’ensemble du bassin dont personne n’est en mesure d’évaluer l’ampleur.

Contacts :
Stephan Beaucher, campagne Océans Greenpeace / 06 27 66 14 81
Romain Chabrol, communication Greenpeace / 06 88 88 18 27
Visitez l’espace presse accessible sur www.greenpeace.org/france/press - mot de passe : greenpeace

Remarque perso : Nous y sommes tous pour quelques chose !
@+ Paul

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,
Une action simple, rapide qui pourrait être efficace...
Source Greenpeace

> Dans tous les magasins, en général au niveau de la caisse centrale ou du
> comptoir d'accueil, se trouve un "cahier de remarques et doléances" laissé à la
> disposition du public.
>
> Au vu du contenu des réponses des majors de la grande distrib il est claire que
> la question thon rouge est embarassante : C'est un sujet polémique, sur
> lesquels les messages des médias sont nombreux et unanimes sur le danger qui
> èse sur la ressource. Parallèlement ce produit ne leur rapporte rien ou presque
> (moins de un pour cent du chiffre d'affaires global du rayon produits de la
> mer).
>
> L'idée serait la suivante :
> Essayer de faire basculer les indécis et de précipiter leur retrait du marché
> par un "harcèlement démocratique" (expression délicieusement GP :->)en déposant
> des messages dans ces fameux cahiers de doléances.
>
> Suggestion de contenu :
> Au vu de la situation du stock de thon rouge de Méditerranée, un acteur majeur
> de la grande distribution a pris la décision de se retirer de ce marché. En
> tant que consommateur (trice) conscient (e) de l'importance de ses décisions
> d'achat, j'espère bien ne pas trouver de thon rouge cet été au rayon produit de
> la mer du magasin (Carrefour Auchan...) de Tours, Strasbourg, Nimes.
>
> ATTENTION : BIEN VEILLER À NE PAS CIBLER AUCHAN QUI A ANNONCÉ QU'IL ABANDONNAIT
> CE PRODUIT LE 28 DÉCEMBRE.
>
> Seriez vous prêt (tes) à suivre et relayer cette suggestion?
>
> Amic
>
> Stéphan
>
> --
> Stéphan Beaucher
> Campaigner Océans
> Greenpeace France
> (33) 1 70 38 15 93
> (33) 6 27 66 14 81
>
>
>
> _______________________________________________
> gpf-gl-oceans mailing list
> gpf-gl-oceans@mailman.greenpeace.org
> http://mailman.greenpeace.org/mailman/listinfo/gpf-gl-oceans

Remarque perso : Pour ceux qui boycottent la grande distri, vous poiuvez tout aussi bien remettre votre réclamation à votre poissonnerie sur la marché... suffit d'avoir une photocopie du texte dans la poche...
@+ Paul

[Paul Johan de Graauw]

Salut à vous,
Encore des nouvelles fraîches de thons rouge déjà refroidis ...

Thon rouge : le groupe Auchan stoppe les ventes de cette espèce menacée
Source : Le Journal de l'environnement


Pêche au thon rouge WWF

Espèce menacée, le thon rouge de Méditerranée symbolise la difficulté de mettre en place des politiques de protection cohérentes. Les ONG bataillent contre les pêcheurs qui veulent continuer à en pêcher tant que ce n’est pas interdit. L’Union Européenne ne parvient pas à imposer une politique restrictive.. En bout de chaîne, le consommateur continue à manger des sushis sans forcément avoir conscience des conséquences de son acte.

« Il n’y a plus d’espoir pour le thon rouge, victime de l’incapacité des organisations internationales de gestion des pêches à faire prévaloir les enjeux écologiques.» Ce constat émane de Serge Orru, directeur général du WWF France. Il l’a fait en novembre 2007 après le refus de l’ICCAT (commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique) d’accepter un moratoire sur la pêche du thon rouge. Premier distributeur à prendre une décision pour la sauvegarde de l'espèce, le Groupe Auchan a annoncé stopper la vente de thon rouge dans tous ses magasins ainsi que dans ses enseignes Atac et Simply Market. "Cette mesure ne pénalise pas les consommateurs : les amateurs de thon peuvent reporter leurs achats sur trois autres espèces non menacées et d’excellente qualité : le thon blanc et les thons de couleur rouge que sont l’albacore et le thon obèse", observe le groupe dans un communiqué. Le groupe annonce également qu'il "sensibilisera ses clients à ce thème important". " Courant janvier cette décision fera l’objet d’un balisage spécifique en magasin et sera présentée dans des brochures explicatives distribuées dans les hypermarchés" ajoute-t-il.
Une communication qui ne sera pas superflue, car l’amateur de sushi n'a pas forcément conscience de cette disparition programmée. Il ignore en général que le thon rouge fait l’objet de surpêche et que les quotas internationaux sont largement dépassés et ce de plusieurs façons. Les Etats mettent en effet rarement en oeuvre des politiques coercitives pour les faire appliquer (voir article lié) . Mieux, pour échapper à ces quotas, une des stratégies adoptées consiste à faire changer les bateaux de nationalité. A l’automne 2007, Greenpeace a dénoncé le passage sous pavillon lybien de plusieurs bateaux amarrés dans le port de Sète. Encore français il y a peu, les deux tiers des équipages de ces bateaux sont toujours français mais le produit de leur pêche est attribué à la Lybie, qui, d’après Greenpeace, est un « véritable trou noir » en termes de gestion du stock puisqu’elle n'effectue « aucun contrôle des quotas sur la pêche au thon rouge extrêmement rentable».

CHOISIR SON POISSON SUR DES CRITÈRES ÉCOLOGIQUES

Le Label MSC pour Marine Stewartship Council garantit que les stocks de poisson pris en compte ne compromettent pas l’avenir de la pêche, que l’impact du mode de pêche sur l’écosystème marin est limité et que le système de gestion de pêches choisi ne menace pas les espèces et le milieu. Le MSC commence à être présent sur des produits de la mer venant d’autres pays mais commercialisés sous forme de surgelés dans les supermarchés français.
Pour aider le consommateur à se repérer, le WWF vient de sortir un guide pour une consommation responsable des produits de la mer. Il s’agit d’un dépliant qui classe les espèces de poissons en trois catégories « à privilégier », « avec modération », « à éviter » et donne des conseils aux consommateurs.

La encore combien de consommateurs distinguent les espèces menacées pour lesquelles il existe des quotas de pêche et celles qu’ils peuvent consommer sans risque pour les ressources naturelles marines ? Ils ne disposent pour le savoir que d’un label quasiment inconnu en France le MSC et de guides d’achat édités par des ONG comme le WWF ou Greenpeace.

Et si les ditributeurs informaient les consommateurs

L’absence de connaissance des consommateurs empêche une mobilisation massive de l’opinion publique auprès des instances politiques. « Il est difficile de comprendre comment l’Union Européenne a pu participer à la mise à mort du thon rouge, espèce emblématique de la Méditerranée » déplorait le directeur du WWF France après la réunion de l’ICCAT, organisée en novembre en Turquie, qui n’a pas eu grand écho médiatique dans notre pays.

« Vous avez 3 milliards de passages en caisse par an, quel media ne rêve pas d’une telle audience ?». C’est ainsi que Stéphane Beaucher de Greenpeace a interpelé les responsables de Carrefour qui organisaient
début décembre 2007, une rencontre avec leurs parties prenantes. « En communiquant, auprès de vos clients, sur votre politique de diminution progressive de vos achats de thon rouge en France et de l’arrêt total de vos achats en Espagne et en Italie, vous pourriez jouer un rôle pédagogique formidable auprès d’eux » a-t-il ajouté. Contrairement à Auchan, l'enseigne n'a pas décidé de stopper net la commercialisation du thon rouge.

Pour Carrefour, il faut traiter d’abord les aspects sociaux liés à cette question (les pêcheurs de Méditerranée lient leur survie au maintien d’une pêche règlementée du thon rouge) avant d’envoyer des massages forts à leurs clients. Le groupe, qui annonce avoir diminué de 50 % ses achats en 2006 et 2007 devrait arrêter toute commande en 2009. En attendant, il ne fait plus aucune promotion sur ce type de produits et met en avant des espèces de poissons non menacées comme le tilapia. Carrefour pourrait donc, théoriquement, se lancer dans « une pédagogie de caisses de supermarché » sur le thon rouge au plus tôt en 2009, or certains experts ne donnent pas plus d’un an d’existence au thon rouge de Méditerranée.

Pour compliquer un peu plus le message sur le thon rouge, la Fédération du Commerce et de la Distribution (FCD) à laquelle appartient Carrefour a été prise à partie par les pêcheurs. Ils considèrent que les politiques de certains distributeurs, mettant fin à leurs commandes de thon rouge, laissent ainsi entendre que la pêche de ce poisson est une pratique illégale. Après avoir questionné ses membres, la FCD leur a officiellement indiqué qu’aucun d’entre eux n’avait fait de communication sur ce sujet. Carrefour a confirmé et souligné que le thon rouge est en bonne place à la carte des restaurants et dans les recettes des magazines.
Le consommateur ne reçoit donc aucun message clair et, au final, n’exclut pas les sushis au thon rouge de ses menus.

A.C.Husson-Traore
Mis en ligne le : 28/12/2007

Remarque perso : la concurrence entre Auchan et Carrefour semble plus utile que celle qui semble exister entre les WWF et Greenpeace !
Romain n'a t-il pas ecrit, il y a quelques temps, quelque chose sur les tapis de caisse des grandes surface utilisé comme support publicitaire ?
@+ Paul